Die Villa Louisa wurde im Jahr 1886 erbaut und gehört zu den historischen Häusern von Bad Ragaz. Ursprünglich war sie eine Dependance des Hotel Krone Bad Ragaz, welches von Andi Ilmers Grosseltern geführt wurde. Schon damals war die Villa Louisa ein Ort der Begegnung – mit Gästen aus aller Welt, die hier Gastfreundschaft, Ruhe und besondere Momente erlebten.

Auch später blieb das Haus über viele Jahre hinweg ein wichtiger Treffpunkt innerhalb der Familie: für gemeinsame Wochenenden, lange Abende, Feste und Begegnungen über Generationen hinweg.

Nach über 20 Jahren im Gasthof Löwen entstand hier nun erneut ein Ort der Gastfreundschaft – persönlicher, kleiner und näher am Menschen. Villa Louisa ist kein klassisches Restaurant, sondern ein Haus für Genuss, Gespräche und gemeinsame Zeit am Tisch.

Im Mittelpunkt stehen kulinarische Erlebnisse in privatem Rahmen: Private Dining, Soirées, Kochkurse und gemeinsame Abende mit Gästen, Freunden und Weggefährten. Heute öffnet sich die Villa Louisa erneut für Menschen, die eine persönliche Atmosphäre sowie einen exklusiven und privaten Rahmen schätzen. 

Das Herz der Villa Louisa.
Hier wird saisonal, handwerklich und mit viel Liebe zum Produkt gekocht – ehrlich, unkompliziert und persönlich.

Ein grosser Tisch, gute Gespräche und gemeinsame Genussmomente.
Das Esszimmer der Villa Louisa verbindet historische Atmosphäre mit herzlicher Gastfreundschaft.

Zwischen Garten, Feuer und Abendstimmung entstehen entspannte Stunden unter freiem Himmel.
Die Pergola lädt zum Aperitif, zum gemeinsamen Kochen und zu langen Sommerabenden ein.

Unter den historischen Fundamenten der Villa Louisa entsteht Schritt für Schritt ein ganz besonderer Ort des Genusses.

Direkt am Ufer der Tamina laden die offenen Arkaden künftig dazu ein, den Abend bei einem Aperitif, einem Glas Wein und kleinen Köstlichkeiten in einzigartiger Atmosphäre zu beginnen. Das Rauschen des Wassers, die alten Mauern und die besondere Stimmung dieses Ortes machen daraus weit mehr als nur einen klassischen Empfang.

Gleich daneben entwickelt sich im historischen Kellergewölbe aus dem frühen 19. Jahrhundert – ursprünglich Teil einer ehemaligen Wäscherei – der neue Weinkeller der Villa Louisa. Zwischen alten Steinmauern, Geschichte und Genuss entsteht ein Ort für besondere Flaschen, Gespräche und stille Momente.

Ab Frühling 2027 wird dieser besondere Bereich den Gästen der Villa Louisa erstmals zur Verfügung stehen.